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大失敗><

やってしまいまいました~
今日は朝からパンを焼いたのですが…なんと…ドライイーストを入れ忘れた~><
まあ、一次発酵からいまひとつ発酵が弱いなぁなんて思ったけど、ちょっと寒くなったせい???なんて思ってた。
焼型してみて、最終的に膨らまな~い。なんだかお饅頭みたい・笑。
ま、美味しい粉に美味しいバター、その他いろいろ入ってるので、食べて食べれない事はなかったですが…
さすがに写真は憚られるので、オーブンに入る前の写真を。。
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甘く煮たさつま芋を包みこんだものと、コーンをたっぷり包み込み上にものせて+チーズ、で、ハムのハートパンです。ま、よく見てみたら発酵してないよね・涙

お口直しに?先日お教室でならった林檎のカルトカールを復習♪
先生のレシピ+アーモンドプードルを少し加えてみました。寒くなってきたしコックリ感を足してみた感じです。
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上手にできました♪
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by naoraito | 2011-11-23 11:06

日々のお出かけや美味しいものの記録


by なおらいと
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