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和の菓子いろは 如月のお稽古 2016

エキブロ春の投稿まつり「私らしく春を先撮り!小さい春、み~つけた!」

昨日の春の嵐から一転、汗ばむくらいの陽気の中「和の菓子 いろは」如月のお稽古に行ってきました。
菜の花がお出迎えしてくれて
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最終年のクラスも残すところあと1回、上級ならではの薯蕷饅頭を学びました。薯蕷饅頭は一番好きな和菓子でこれまでに何度となく作ってきましたが、
その度ごとに気づきがありますね。
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春らしい焼き印と可愛らしい兎さんに仕上げました。
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蕨の焼き印欲しいなぁ~
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兎さん♪私がつくる時はいつもお耳をバーベキュー串で焼くので、専用の焼き印だと表情が違いますね。
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そして、待ち遠しい桜です。
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ただいま、TVでは京都の旅番組(笑) あ~京都に行きたいです。

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by naoraito | 2016-02-21 16:20 | 和菓子

日々のお出かけや美味しいものの記録


by なおらいと
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