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「撫子」様々 おまけの「朝顔」

こちらも、お稽古にお届けした和菓子です。
練切製の「石竹」を…
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納めさせていただいたのは、こちらのデザインでしたが、他にも数点ためし作り。
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個人的には、この2点目のがお気に入り。
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絞って胡麻を付けたタイプも♪

ピンクと白の練切が少し残ったので、朝顔も試作してみました。
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中心からキューッてよってるしわの感じ、簡単に…だけど高度なテクニックに見える(笑)方法で。
葉っぱは野暮ったくなるのであえて付けません。花芯に錦玉の露を。


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by naoraito | 2016-07-03 23:07 | 和菓子

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by なおらいと
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