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「星逢」「五色」

この記事にて七夕菓子も今年最後に…
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きんとん製の「星逢」緑が彦星、ピンクが織姫、まんなかの錦玉のキラキラが天の川ですね。
真知子先生に教えていただいたレシピになります。
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「五色」はまたまた葛、はい、猛特訓はまだまだ続きます(笑)なんと今回は50本ノック(笑)
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今日、行われた淡交会横浜青年分例会の呈茶用に、「五色の短冊」の五色、陰陽道の五行説から青・赤・黄・白・黒に
和菓子の色味としては少し強めですが、こちらを意としているのでこれくらいに染めてみました。少し小ぶりの一口でぱくっといけちゃうって「五色」全部食べられちゃうくらいのサイズ、残念ながら皆さんのお口には1つずつでしたけどね。
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鶴屋吉信製の「御所氷室」と一緒に

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by naoraito | 2016-07-10 23:34 | 和菓子

日々のお出かけや美味しいものの記録


by なおらいと
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